Waffelfix Backmischung – 10kg Konzentrat für Ihre Veranstaltung

Der Yammie Waffelfix ist unser Bestseller im Event- und Messebereich. Dabei handelt es sich um ein Konzentrat für Waffeln, dem noch Mehl, Öl und Wasser beizumischen ist.

Dadurch erreicht man als gewerblicher Waffelbäcker eine höhere Reichweite (ca. 350 Waffeln), und hat mehr Möglichkeiten, auch mal dunklere Mehle zu verwenden.

Der Vorteil auf Events liegt in der schnellen Garzeit, hohen Reichweite, und leichten Handhabung: der Teig ist ohne Mixer,
und ohne Quellzeit auch am Stand praktikabel und bedarfsgerecht zuzubereiten.

Lange Mindesthaltbarkeit    MHD 05-2025

Der Yammie Waffelfix ergibt lecker fluffige Waffeln, die in 2 min gold-gelb backen.

Zubereitung:
Mehl, Öl u. Wasser hinzufügen (600g Waffelfix+400g Mehl, 200g Öl+ 600g Wasser) – stabil am Stiel – goldig gelb in kurzer Garzeit

BASISMIX – variierbar durch die Auswahl Deines Mehls – ob Dinkelmehl, oder Vollkorn- oder eiweißreiches Kokosmehl, mit dem Basismix kannst Du selber Deine Teigvariation kreieren, und Waffeln zu einem gesunden Snack machen.

Yammie Waffelmix Waffelfertigteig Konzentrat

Zubereitung: 600g Waffel-Mix + 400g Mehl + 200g Öl + 600g Wasser